Creación de un manual para el manejo administrativo, técnico y operativo de la Chacota Pizzería

Planteamiento del problema. Análisis situacional del establecimiento. Estudio de mercado. Plan de mejoramiento. Conclusiones y recomendaciones.

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Vallejo Bravo, Andres Alejandro (author)
Formatua:	masterThesis
Hizkuntza:	spa
Argitaratua:	2011
Gaiak:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO GASTRONOMIA LA CHACOTA PIZZERIA MEJORAMIENTO CONTINUO PLAN DE MEJORAMIENTO
Sarrera elektronikoa:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/11594
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

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