Creación de un manual para el manejo administrativo, técnico y operativo de la Chacota Pizzería

Planteamiento del problema. Análisis situacional del establecimiento. Estudio de mercado. Plan de mejoramiento. Conclusiones y recomendaciones.

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Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Vallejo Bravo, Andres Alejandro (author)
Materyal Türü:	masterThesis
Dil:	spa
Baskı/Yayın Bilgisi:	2011
Konular:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO GASTRONOMIA LA CHACOTA PIZZERIA MEJORAMIENTO CONTINUO PLAN DE MEJORAMIENTO
Online Erişim:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/11594
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