Propuesta de asesoramiento para mejora de establecimientos de alimentos y bebidas en el sector la Rumiñahui al norte de la ciudad de Quito

Introducción. Análisis situacional. Análisis empresarial. Levantamiento de procesos actuales. Propuesta de mejoramiento. Conclusiones y recomendaciones

• Главный автор: Salazar Padilla, Omar Eduardo (author)
• Формат: bachelorThesis
• Язык: spa
• Опубликовано: 2010
• Предметы: ALIMENTOS Y BEBIDAS; HOTELERIA; INGENIERO EN EMPRESAS HOTELERAS; SERVICIO DE ALIMENTOS; SERVICIO DE BEBIDAS
• Online-ссылка: https://hdl.handle.net/20.500.13066/2104