Propuesta de asesoramiento para mejora de establecimientos de alimentos y bebidas en el sector la Rumiñahui al norte de la ciudad de Quito

Propuesta de asesoramiento para mejora de establecimientos de alimentos y bebidas en el sector la Rumiñahui al norte de la ciudad de Quito

Introducción. Análisis situacional. Análisis empresarial. Levantamiento de procesos actuales. Propuesta de mejoramiento. Conclusiones y recomendaciones

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Salazar Padilla, Omar Eduardo (author)
Formato: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicado em: 2010
Assuntos:
ALIMENTOS Y BEBIDAS
HOTELERIA
INGENIERO EN EMPRESAS HOTELERAS
SERVICIO DE ALIMENTOS
SERVICIO DE BEBIDAS
Acesso em linha:https://hdl.handle.net/20.500.13066/2104
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