Cadena Fiallos, G. F. (2014). Ruta gastronómica de la empanada de trigo desde Quito hacia Ambato y su aplicación creativa en la gastronomía.
Chicago (17e ed.) BronvermeldingCadena Fiallos, Gustavo Fernando. Ruta Gastronómica De La Empanada De Trigo Desde Quito Hacia Ambato Y Su Aplicación Creativa En La Gastronomía. 2014.
MLA (9e ed.) BronvermeldingCadena Fiallos, Gustavo Fernando. Ruta Gastronómica De La Empanada De Trigo Desde Quito Hacia Ambato Y Su Aplicación Creativa En La Gastronomía. 2014.
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