Manual técnico para la elaboración de pasta y postres italianos
Aspectos históricos de la comida Italiana. Postres nutritivos de la comida Italiana. Técnicas para la elaboración de pastas y postres italianos. Recetario de platos con pastas italianas. Recetario de postres Italianos. Recetario creativo de pastas italianas. recetario creativo de postres italianos....
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| Autor principal: | |
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| Format: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicat: |
2004
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/12944 |
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Afegir etiqueta | Sumari: | Aspectos históricos de la comida Italiana. Postres nutritivos de la comida Italiana. Técnicas para la elaboración de pastas y postres italianos. Recetario de platos con pastas italianas. Recetario de postres Italianos. Recetario creativo de pastas italianas. recetario creativo de postres italianos. Conclusiones y recomendaciones |
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