Estudio de la fruta níspero, propiedades, producción, propuesta gastronómica y difusión

Planteamiento del problema. Estudio general sobre el Níspero. Preparaciones tradicionales. Investigación de campo. Difusión. Conclusiones y recomendaciones

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Sierra Ruiz, Carlos Andres (author)
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