Arguello Ochoa, R. A. (2017). Evaluación sensorial de la combinación de acidulantes con una mezcla binaria edulcorante, aplicada en dos bebidas carbonatadas y estudio de su estabilidad.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Arguello Ochoa, Ricardo Alejandro. Evaluación Sensorial De La Combinación De Acidulantes Con Una Mezcla Binaria Edulcorante, Aplicada En Dos Bebidas Carbonatadas Y Estudio De Su Estabilidad. 2017.
Citação MLA (9ª ed.)Arguello Ochoa, Ricardo Alejandro. Evaluación Sensorial De La Combinación De Acidulantes Con Una Mezcla Binaria Edulcorante, Aplicada En Dos Bebidas Carbonatadas Y Estudio De Su Estabilidad. 2017.
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