Desarrollo de una bebida funcional de manzana enriquecida con dulcamara

Desarrollo de una bebida funcional de manzana enriquecida con dulcamara

Antecedentes y justificación. Dulcamara. Definiciones. Diseño Experimental. Análisis del producto final. Análisis de costos. Conclusiones y recomendaciones

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Bibliographic Details
Main Author:	Jaramillo Chavez, Ana Belen (author)
Format:	bachelorThesis
Language:	spa
Published:	2007
Subjects:	ALIMENTOS BEBIDAS DULCAMARA INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS MANZANA
Online Access:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5152
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