Estudio investigativo de la cultura gastronómica de la parroquia San Pedro de Vilcabamba - Loja

Estudio investigativo de la cultura gastronómica de la parroquia San Pedro de Vilcabamba - Loja

INTRODUCCION. ASPECTOS GENERALES. GASTRONOMIA. INVESTIGACION DE CAMPO. PROPUESTA GASTRONOMICA. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

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Bibliographic Details
Main Author: Jara Delgado, Maria Daniela (author)
Format: masterThesis
Language:spa
Published: 2013
Subjects:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
CIUDAD DE LOJA
GASTRONOMIA
GASTRONOMIA ECUATORIANA
PARROQUIA DE SAN PEDRO
Online Access:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11825
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