Proyecto para la creación de un restaurante de cocina al carbón en la ciudad de Cuenca

Proyecto para la creación de un restaurante de cocina al carbón en la ciudad de Cuenca

Protocolo de tesis. Generalidades. Estudio de mercado. Plan de marketing. Estudio técnico. Estudio legal. Recetas estándar. Estudio financiero. Plan ambiental. Conclusiones y recomendaciones.

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Saldana Galindo, Juan Manuel (author)
Format:	masterThesis
Sprache:	spa
Veröffentlicht:	2007
Schlagworte:	CIUDAD DE CUENCA COCINA AL CARBON COMIDA AL CARBON CREACION DE UN RESTAURANTE GASTRONOMIA
Online Zugang:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/11193
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