Implementación de buenas prácticas de manufactura en la empresa Verito de la asociación de productores lácteos del Cantón Mejía – ASOPROLAM

La empresa Lácteos Verito se encuentra ubicada en el Cantón Mejía barrio el corazón, la misma que se dedica a la producción de lácteos; la presente investigación se realizó con el propósito de implementar un sistema de Buenas Prácticas de Manufactura, para lo cual se recopiló toda la información del...

• 主要作者: Pilacuán Jaramillo, Nataly Tamara (author)
• 格式: bachelorThesis
• 語言: spa
• 出版: 2017
• 主題: ALIMENTOS; MICROBIOLOGIA; PRODUCTOS LACTEOS; INGENIERO DE ALIMENTOS; BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA
• 在線閱讀: https://hdl.handle.net/20.500.13066/21395