Obtención de aperitivos de mango aplicando fritura al vacío
Capítulo I. El problema de la investigación. Capítulo II. Marco teórico. Capítulo III. Metodología. Capítulo IV. Análisis e interpretación de resultados. Capítulo V. Conclusiones y recomendaciones. Capítulo VI. La propuesta. Bibliografía. Anexos.
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | bachelorThesis |
| שפה: | spa |
| יצא לאור: |
2015
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| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/5099 |
| תגים: |
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