Conservación del tomate Cherry (Lycoperssicon Esculentum, var. Cerasiforme) por deshidratación aplicando diferentes agentes osmóticos. Santo Domingo, 2015

Conservación del tomate Cherry (Lycoperssicon Esculentum, var. Cerasiforme) por deshidratación aplicando diferentes agentes osmóticos. Santo Domingo, 2015

Las frutas y hortalizas tienen una tasa alta de perfectibilidad que a su vez genera grandes cantidades de desecho y desaprovechamiento de los recursos naturales. La técnica de osmio deshidratación es considerada una de las menos invasivas permitiendo conservar de manera óptima la composición inicial...

Cur síos iomlán

Sábháilte in:

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir:	Molina Criollo, Jenny Maricela (author)
Formáid:	bachelorThesis
Teanga:	spa
Foilsithe / Cruthaithe:	2016
Ábhair:	TOMATE CHERRY CLORURO DE SODIO INGENIERIA AGROINDUSTRIAL DESHIDRATACION OSMOTICA SACAROSA
Rochtain ar líne:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/24097
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

Míreanna comhchosúla

Evaluación de dos sustratos para la producción de tres cultivares de tomate cherry (Lycopersicum esculentum Mill) var. Cerasiforme (Dunal) en invernadero.
de réir: López Pérez, Erica Germania
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Caracterización del cultivo de tomate Cherry (Solanum lycopersicum var. cerasiforme) en sistemas hidropónicos.
de réir: Meza Gavilanez, Eduardo José
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Propuesta de un protocolo para la extracción e identificación de la presencia de microplásticos en Lycopersicon esculentum var. cerasiforme (tomate cherry) convencional y orgánico comercializados en la ciudad de Quito, Ecuador
de réir: Fabara De la Paz, Esteban Alejandro
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Evaluación de una solución nutritiva con diferentes concentraciones en el cultivo de tomate cherry (solanum lycopersicum var. cerasiforme) en sustrato, en la prov. del Guayas.
de réir: Díaz Ruilova, Demóstenes Sebastián
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Efectos de la toxicidad del manganeso en plantas de tomate cherry (Lycopersicon esculentum Mill.) cultivadas en hidroponía
de réir: Rivera Montiel, Emily Yokasta
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Respuesta del tomate cherry (Solanum lycopersicum var. ceraciforme) cultivado en sustratos orgánico e inorgánico en el cantón Guayaquil, provincia del Guayas
de réir: Ayoví Borja, Stefani Valeria
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Plan de negocios para la empresa oleas alimentos ecologicos productora de tomate cherry (Solanum lycopersicum var. San Marzano) agrocoecológico.
de réir: Oleas Castro, Jhonatan Fernando
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Deshidratación osmótica de la jícama (Smallanthus sonchifolius)
de réir: Gavilánez Quishpe, Sandra Maricela
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Deshidratación osmótica de la jícama (Smallanthus sonchifolius)
de réir: Gavilánez Quishpe, Sandra Maricela
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Rivera Montiel,Emily Yokasta(2023)Efectos de la toxicidad del manganeso en plantas de tomate cherry (Lycopersicon esculentum Mill.) cultivadas en hidroponíaQuevedo.UTEQ.82p.
de réir: Rivera Montiel , Emily Yokasta
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Diseño del proceso de deshidratación de mora de castilla sometida a tratamiento osmótico en el cantón Tisaleo.
de réir: Vega Vega, William Mauricio
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Estudio del perfil metabólico de tomate cherry de colores cultivados en Ecuador
de réir: Apolo Renjifo, María Belén
Foilsithe / Cruthaithe: (2025)

Diseño y simulación de una máquina clasificadora de tomates cherry en base al diámetro transversal
de réir: Moreno Bustamante, Pedro Eli
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Caracterización de dos variedades de pera: pera uvilla y pera piña, aplicando deshidratación osmótica.
de réir: Angulo Angulo, Nathalia Elizabeth
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Caracterización de dos variedades de pera: pera uvilla y pera piña, aplicando deshidratación osmótica.
de réir: Angulo Angulo, Nathalia Elizabeth
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Diseño de una herramienta predictiva en lenguaje visual basic net en procesos de transferencia de masa aplicada a alimentos
de réir: Avegno Reyes, Paola
Foilsithe / Cruthaithe: (2009)

Estudio de la deshidratación osmótica de barritas de remolacha (Beta Vulgaris)
de réir: Delgado Pérez, Gabriela Alexandra
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Estudio del efecto de la movilidad de agua a diferentes estados de madurez en la deshidratación osmótica del banano
de réir: Vizueta Aulla, Oscar Alexander
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)

Evaluación de la capacidad antioxidante y características fisicoquímicas del Arándano Vaccinium corymbosum en tecnologías de conservación combinadas (deshidratación osmótica y atmósferas modificadas)
de réir: Maldonado Iguamba, Antonio Fabricio
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Elaboración de Enconfitado de Sábila (aloe barbadencis) por el método Deshidratación Osmótica Directa
de réir: Aguaisa Carrera, Oscar Xavier
Foilsithe / Cruthaithe: (2011)

Estudio del efecto de la deshidratación osmótica en la vida útil de los productos secos.
de réir: Coloma Olmedo, Emma Isabel
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)

ESTUDIO Y PILOTO DE NEGOCIO INCLUSIVO DE GÉNERO PARA CULTIVO Y COMERCIALIZACIÓN DE UVILLA Y TOMATE CHERY
de réir: Quinde Chérrez, Carla
Foilsithe / Cruthaithe: (2012)

Capacidad germinativa del genotipo de tomate variedad floradade (Lycopersicon esculentum Mill.) al estrés osmótico en diferentes fotoperiodos
de réir: Collins Melgar, Nidia Gabriela
Foilsithe / Cruthaithe: (2015)

Estudio del efecto del proceso de deshidratación osmótica en la obtención de trozos secos de carambola (averroha carambola l.)
de réir: Castillo Ortiz, Maria Eugenia
Foilsithe / Cruthaithe: (2009)

Modelación matemática de la cinética de deshidratación osmótica de la carica papaya
de réir: Cornejo Zúñiga, Fabiola Marcela
Foilsithe / Cruthaithe: (2000)

Elaboracion de encofitado de sabila (Aloe Barbadencis) poe el metodo deshidratacion osmotica directa
de réir: Aguaisa Carrera, Oscar Xavier
Foilsithe / Cruthaithe: (2007)

Estudio del efecto de la deshidratación osmótica sobre la absorción de grasa en hojuelas fritas de zanahoria blanca arracacia xanthorrhiza bancroft
de réir: Calderón Marcillo, Tatiana Betsabe
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Análisis del efecto de la impregnación de cloruro de calcio con deshidratación osmótica por vacío en rebanadas de pimiento para conservas.
de réir: Grijalva Gomez, Omar Stalin
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)

Desarrollo de rodajas deshidratadas de piña
de réir: Hernández, Adriana
Foilsithe / Cruthaithe: (2011)

Influencia de pre tratamientos convencionales en el proceso de secado de manzana y en las características físicas del producto final
de réir: Baque, Marcos
Foilsithe / Cruthaithe: (2010)

Elaboración de bebidas enriquecidas con trozos de sábila (Aloe vera) deshidratados por ósmosis, saborizadas a naranja y limón.
de réir: Castillo Camacho, Shakira Valeria
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Deshidratación osmótica de las variedades de las manzanas, emilia (malus communis) y delicia (red delicious) con diferentes edulcorantes naturales.
de réir: Guato Pila, Carmita Susana
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Deshidratación osmótica de las variedades de las manzanas, emilia (malus communis) y delicia (red delicious) con diferentes edulcorantes naturales.
de réir: Guato Pila, Carmita Susana
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Deshidratación osmótica del mango utilizando una solución con azúcar, para un secado complementario en microondas.
de réir: Chafla Calero, Gabriela Mishel
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Estudio del efecto de la deshidratación osmótica en la vida útil de los productos secos
de réir: Coloma Olmedo, Emma Isabel
Foilsithe / Cruthaithe: (2008)

Evaluación del control del caracol (Helix Aspersa) con cloruro de sodio en forma líquida y sólida en el cultivo de tuna (Opuntia Ficus-Indica) del Campus Salache, cantón Latacunga provincia de Cotopaxi.
de réir: Monge Laverde, Anderson Javier
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Evaluación del control del caracol (Helix Aspersa) con cloruro de sodio en forma líquida y sólida en el cultivo de tuna (Opuntia Ficus-Indica) del Campus Salache, cantón Latacunga provincia de Cotopaxi.
de réir: Monge Laverde, Anderson Javier
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Influencia de pre tratamientos convencionales en el proceso de secado de banano y en las características físicas del producto final
de réir: Andrade Lainez, Israel Emilio
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)

Influencia de pre tratamientos convencionales en el proceso de secado de piña y en las características físicas del producto final
de réir: Buestan Benavides, Enrique Javier
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)

“Elaboración de camarones deshidratados mediante el estudio de diferentes temperaturas y utilizando diversos porcentajes de cloruro de sodio para su conservación, Santo Domingo de los colorados 2007”.
de réir: Cruz Sanchez, Johana Elizabeth
Foilsithe / Cruthaithe: (2010)