Construcción y validación de un prototipo de ahumador para productos alimenticios, en la Universidad Tecnológica Equinoccial

Preliminares. Introducción. Marco de referencia. Descripción del prototipo. Validación del equipo. Tabulación de datos y resultados. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía.

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक: Rosero Zarabia, Yasmina Xiomara (author)
अन्य लेखक: Orbe Ramirez, Henry Patricio (author)
स्वरूप: bachelorThesis
भाषा:spa
प्रकाशित: 2003
विषय:
ऑनलाइन पहुंच:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5161
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