Matute Roman, L. M. (2014). "Evaluación de los parámetros de cocción (tiempo y temperatura), en las características organolépticas microbiológicas y nutricionales del jamón a case de carne de cuy".
Чикаго-гийн эшлэл (17 дахь хэвлэлт)Matute Roman, Liz Madelyn. "Evaluación De Los Parámetros De Cocción (tiempo Y Temperatura), En Las Características Organolépticas Microbiológicas Y Nutricionales Del Jamón a Case De Carne De Cuy". 2014.
MLA -ийн эшлэл (9 дэх хэвлэлт)Matute Roman, Liz Madelyn. "Evaluación De Los Parámetros De Cocción (tiempo Y Temperatura), En Las Características Organolépticas Microbiológicas Y Nutricionales Del Jamón a Case De Carne De Cuy". 2014.
Анхааруулга: Эдгээр ишлэлүүд үргэлж 100% үнэн зөв биш байж магадгүй.