Análisis de los impactos ambientales en los procesos del restaurante Pacífico (Compañía Locroza Cia. Ltda) y elaboración de una propuesta de guía de implementación de buenas prácticas ambientales

El restaurante Pacífico, fundado hace más de 50 años, se especializa en la preparación de comida nacional. Con un promedio de 450 clientes diarios, el restaurante Pacífico se ha convertido un referente en la ciudad de Quito por su excelente preparación de platos típicos. El problema que presenta est...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Torres Tulcanaza, Jonathan Hernan (author)
Formato: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicado em: 2015
Assuntos:
Acesso em linha:https://hdl.handle.net/20.500.13066/13886
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