Investigación de la frutilla y su aplicación en la gastronomía

Introducción. La frutilla. El cultivo. Propiedades de la frutilla. Investigación de campo. Conclusiones y recomendaciones.

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Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Ayala Tapia, Rodrigo Xavier (author)
Médium:	masterThesis
Jazyk:	spa
Vydáno:	2010
Témata:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO FRUTILLA GASTRONOMIA RECETAS
On-line přístup:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/11541
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Popis
Shrnutí:	Introducción. La frutilla. El cultivo. Propiedades de la frutilla. Investigación de campo. Conclusiones y recomendaciones.

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