Propuesta de mejoramiento en el área administrativa del restaurante Zfood ubicado en el norte de la Ciudad de Quito, Provincia de Pichincha

En la propuesta de mejoramiento en el área administrativa del restaurante Zfood ubicado en el norte de la ciudad de Quito Provincia de Pichincha que se realizó de manera minuciosa se puede encontrar varios factores para el desarrollo de la misma en la que se realizó un plan de mejora en el área admi...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Zapata Tapia, Verónica Paulina (author)
Format: bachelorThesis
Sprog:spa
Udgivet: 2016
Fag:
Online adgang:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/16005
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Beskrivelse
Summary:En la propuesta de mejoramiento en el área administrativa del restaurante Zfood ubicado en el norte de la ciudad de Quito Provincia de Pichincha que se realizó de manera minuciosa se puede encontrar varios factores para el desarrollo de la misma en la que se realizó un plan de mejora en el área administrativa donde podemos observar que se reestructuro el direccionamiento enfocados en el cliente interno y externo del restaurante para que tengo un funcionamiento optimo y sea de gran utilidad para los dueños accionistas empleados y clientes. Por lo tanto en el presente documento se podrá entronar organigramas funcionales y escrutarles horario del os empleado cálculo del personal el ciclo del servicio necesidades de los clientes un marco teórico extenso y útil para realizar documentos futuros que será de gran ayuda para las personas que así lo requiera. En el diagnóstico de la empresa se obtuvo información dada por el restaurante donde tanto el personal administrativo operativo y de gerencia se prestaron para da datos único y privado para la realización de este documento en lo que se pudo sacar conclusiones para que se maneja de una mejor manera en el ara administrativa y no existan falencias muy grandes para llevar un orden lógico de todos los procedimiento que debe tener en la realización práctica de actividades, Finalmente el documento presentado tiene una gran variedad de conceptos en cuanto a restaurantes se refiere que serán de gran beneficio para quine necesite de esta información a corto o a largo plazo