La colada morada como producto gastronómico tradicional en el desarrollo del turismo cultural en el Cantón Quito

La colada morada como producto gastronómico tradicional en el desarrollo del turismo cultural en el Cantón Quito

Capítulo I. El problema de la investigación. Capítulo II. Marco teórico. Capítulo III. Metodología. Capítulo IV. Análisis e interpretación de resultados. Capítulo V. Conclusiones y recomendaciones. Capítulo VI. La propuesta. Bibliografía. Anexos.

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Villarreal Vera, Karina Del Pilar (author)
Formatua:	masterThesis
Hizkuntza:	spa
Argitaratua:	2014
Gaiak:	COCINA ECUATORIANA INDUSTRIA TURISTICA MAGISTER EN ECOTURISMO Y MANEJO EN AREAS NATURALES TURISMO RURAL
Sarrera elektronikoa:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11161
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Antzeko izenburuak

La colada morada como producto gastronómico tradicional en el desarrollo del turismo cultural en el Cantón Quito
nork: Villarreal Vera, Karina Del Pilar
Argitaratua: (2014)

Propuesta de turismo sostenible para el recurso las cascadas de Manuel, El Guabo
nork: Castillo Flores, Raquel
Argitaratua: (2015)

Propuesta de turismo sostenible para el recurso las cascadas de Manuel, El Guabo
nork: Castillo Flores, Raquel
Argitaratua: (2015)

El turismo comunitario como alternativa de desarrollo, para la Comunidad de Chumillos , en el Cantón Cayambe desde la perspectiva de la sustentabilidad
nork: Alvarez Calupiña, Gabriela Fernanda
Argitaratua: (2015)

El turismo comunitario como alternativa de desarrollo, para la Comunidad de Chumillos , en el Cantón Cayambe desde la perspectiva de la sustentabilidad
nork: Alvarez Calupiña, Gabriela Fernanda
Argitaratua: (2015)

Análisis de la incidencia del turismo comunitario en la parroquia rural de San Juan, Cantón Riobamba, Provincia de Chimborazo, durante el periodo 2009-2014
nork: Manzano Insuasti, Pablo Raul
Argitaratua: (2015)

Análisis de la incidencia del turismo comunitario en la parroquia rural de San Juan, Cantón Riobamba, Provincia de Chimborazo, durante el periodo 2009-2014
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Argitaratua: (2015)

Diseño de estrategias para la utilización de la cocina tradicional como elemento de atractividad turística en la parroquia de Puéllaro, Cantón Quito, Provincia de Pichincha
nork: Lizarzaburo Chavez, Lotty Margarita
Argitaratua: (2017)

Diseño de estrategias para la utilización de la cocina tradicional como elemento de atractividad turística en la parroquia de Puéllaro, Cantón Quito, Provincia de Pichincha
nork: Lizarzaburo Chavez, Lotty Margarita
Argitaratua: (2017)

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nork: Lizarzaburo Chavez, Lotty Margarita
Argitaratua: (2017)

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nork: Lizarzaburo Chavez, Lotty Margarita
Argitaratua: (2017)

Fortalecimiento del atractivo turístico gastronómico de Cotacachi a través de la potencialización, de platos derivados del legado gastronómico ancestral local
nork: Segura Ortega, Veronica Maribel
Argitaratua: (2017)

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nork: Segura Ortega, Veronica Maribel
Argitaratua: (2017)

Análisis del valor cultural de las artesanías del Cantón Pujilí, Provincia Cotopaxi, en relación a la actividad turística de la zona
nork: Gonzalez Sanchez, Angelica Maria
Argitaratua: (2015)

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nork: Gonzalez Sanchez, Angelica Maria
Argitaratua: (2015)

Propuesta de estrategias para el mejoramiento mediante la estructuración y funcionamiento de los productos turísticos que ofrece el centro comunitario de shandia en el Cantón Tena Provincia de Napo
nork: Manitio Cruz, Lupe Margarita
Argitaratua: (2015)

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nork: Manitio Cruz, Lupe Margarita
Argitaratua: (2015)

Potencialidades turísticas de la vía Salcedo-Tena parque nacional Llanganates Provincias de Cotopaxi y Napo, y su incidencia en el desarrollo del ecoturismo con participación local
nork: Nuñez Rochina, Gregorio Francisco
Argitaratua: (2015)

Propuesta de estrategias para la gestión sostenible del producto turístico ruta sagrada ubicado en la reserva ecológica Cotacachi Cayapas zona alta (RECC-ZA), Provincia de Imbabura
nork: Carrera Castro, Diana Maria
Argitaratua: (2015)

Incidencia del agroturismo en el fortalecimiento de la cultura chagra, sector del Pedregal, parroquia de Machachi, Cantón Mejía
nork: Vargas Guañuna, Patricio Fernando
Argitaratua: (2016)

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Argitaratua: (2015)

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nork: Nuñez Rochina, Gregorio Francisco
Argitaratua: (2015)

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nork: Vargas Guañuna, Patricio Fernando
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Análisis del valor cultural asignado al maíz (zea mays) para el rescate de sus usos tradicionales asociados en la Parroquia Cayambe, Cantón Cayambe, Provincia de Pichincha
nork: Pinto Caicedo, Monica Matilde
Argitaratua: (2014)

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Incidencia de las actividades turísticas en el ingreso económico de los prestadores de servicios turísticos en el centro histórico de la Ciudad de Latacunga
nork: Mullo Sosa, Francisco Javier
Argitaratua: (2015)

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Argitaratua: (2015)

Diseño de estrategias para facilitar la certificación de turismo sostenible bajo norma Smart Voyager para operaciones turísticas de tierra, del Refugio Rúales Oleas Berge en el Parque Nacional Cayambe Coca
nork: Arteaga Nicolalde, Veronica Maribel
Argitaratua: (2015)

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Argitaratua: (2015)

Estudio histórico de colada morada como aporte al patrimonio cultural de Ecuador
nork: Cuenca Dominguez, Bryan Andres
Argitaratua: (2021)

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Argitaratua: (2021)

Propuesta de pautas de manejo preventivo ante riesgo de impactos ambientales debido al turismo no controlado para el sitio de visitación llaviucu del Parque Nacional Cajas
nork: Bravo Solano, Maria Belen
Argitaratua: (2015)

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Argitaratua: (2015)

Análisis de la relación entre la gestión turística rural y el impacto ambiental en la Parroquia Salinas, Cantón Guaranda, Provincia Bolívar
nork: Jacome Arboleda, Janeth Stefania
Argitaratua: (2015)

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Argitaratua: (2015)

Análisis Gastronómico de la Colada Morada en la ciudad de Ambato
nork: Menéndez Vera, Roxana Lizeth
Argitaratua: (2017)

Desarrollo de un kit para la preparación de la colada morada con ingredientes tradicionales y utensilios de cocina como medio para incentivar la cultura gastronómica del Ecuador en los jóvenes ecuatorianos
nork: González Vega, Natali Vanezza
Argitaratua: (2017)

Circuito gastronómico en la Ruta del Spondylus de la Provincia de Manabí y sus influencias en el turismo de la Región
nork: Vasquez Molina, Susana Carolina
Argitaratua: (2014)

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nork: Vasquez Molina, Susana Carolina
Argitaratua: (2014)

Evaluación de la sostenibilidad turística en el Parque Recreacional Bosque Protector Jerusalem usando indicadores sintéticos
nork: Mora Mendez, Franklin Marcelo
Argitaratua: (2013)