Gestión en el manejo de cargas y en el uso de utencillos de corte de las personas aque trabajan en la cocina de un Empresa de Catering entre Enero 2013 y Junio 2014 y la importancia en la prevención de los eventos adversos a través de las evaluaciones cuantitativas
En la cocina de una empresa de Catering las actividades son variadas y entre ellas son relevantes el manejo de cargas y el uso de los utensilios de corte (herramienta básica), actividades que generan riesgos y, con frecuencia, eventos adversos en la salud de los trabajadores (accidente o enfermedad)...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | masterThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicat: |
2015
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/17946 |
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