Estudio investigativo de plátano análisis de sus propiedades, producción y explotación aplicación culinaria y nivel de consumo en la ciudad de Quito

Introducción. Generalidades. Investigación de campo. Propuesta gastronómica. Validación de la propuesta. Conclusiones y recomendaciones

Sábháilte in:
Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir: Jativa Cadena, Veronica Magdalena (author)
Formáid: masterThesis
Teanga:spa
Foilsithe / Cruthaithe: 2013
Ábhair:
Rochtain ar líne:https://hdl.handle.net/20.500.13066/11785
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