Análisis de las exportaciones de quinua de la sierra ecuatoriana, durante el período 2011-2014

La quinua es una plata alimenticia originaria de los países andinos de Sudamérica en su orígenes su consumo era para las altas esferas del imperio inca junto con el amaranto debido a que sus características nutricionales superiores a otros granos comúnmente consumido al ser considera un grano de ori...

Deskribapen osoa

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Baquero Cajiao, Esteban Alejandro (author)
Formatua: bachelorThesis
Hizkuntza:spa
Argitaratua: 2016
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:https://hdl.handle.net/20.500.13066/18291
Etiketak: Etiketa erantsi
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Deskribapena
Gaia:La quinua es una plata alimenticia originaria de los países andinos de Sudamérica en su orígenes su consumo era para las altas esferas del imperio inca junto con el amaranto debido a que sus características nutricionales superiores a otros granos comúnmente consumido al ser considera un grano de origen ancestral le proporciona un atractivo para mercados extranjeros es utilizado como fuente alimenticia por su gran contenido de minerales y proteínas y también se la utiliza en medicina. Ecuador es considera como el tercer principal productor de este grano a nivel mundial esta condición confiere una oportunidad para de posicionamiento en mercado internacionales y obtener una fuente de ingreso no petrolero al país lo cual es de vital importancia dadas las fluctuaciones del precio del petróleo donde el Ecuador es una dependiente Mediante este análisis permite idéntica los volúmenes de producción de quinua en el país aso como establecer los mecanismo de mejor en el cultivo para hacerlo competitivo frente a los principales productores como lo son Perú y Bolivia. En base a lo expresado el presente análisis muestra el comportamiento de la producción y exportación en los últimos cinco años de la quinua hacia Estados Unidos como nuestro principal socio comercial de productos no petroleros para lo cual se establecerán eje de acción para internacionalizar desarrollar y posicionar la quinua ecuatoriana como un referente de calidad en dicho mercado. El presente trabajo constituye la base de futuros análisis hacia otros mercados potenciales para la quinua ecuatoriana que actualmente ya se encuentra el pais exportando