Plan de mejoramiento para el personal de servicio del restaurante "Appñebee's" de la ciudad de Quito
Investigación previa. Antecedentes del negocio. Mejoramiento continuo. Análisis externo. Análisis interno. Manual del servicio al cliente - propuesta. Contenidos de capacitación - propuesta. Análisis beneficio - costo. Conclusiones y recomendaciones.
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2010
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