Velez De La Cruz, L. A. (2013). Investigación de los 10 tubérculos mas representativos de la sierra y propuesta gastronómica.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Velez De La Cruz, Luis Alberto. Investigación De Los 10 Tubérculos Mas Representativos De La Sierra Y Propuesta Gastronómica. 2013.
Citatione MLA (9a ed.)Velez De La Cruz, Luis Alberto. Investigación De Los 10 Tubérculos Mas Representativos De La Sierra Y Propuesta Gastronómica. 2013.
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