Investigación del kiwi y su aplicación a la gastronomía

Investigación del kiwi y su aplicación a la gastronomía

Introducción. Planteamiento del problema. Marco teórico. Metodología. Resultados. Propuesta gastronómica. Conclusiones y recomendaciones

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Jaramillo Cañar, Liliana Del Rocio (author)
Formaat:	masterThesis
Taal:	spa
Gepubliceerd in:	2012
Onderwerpen:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO GASTRONOMIA KIWI RECETAS DE COCINA
Online toegang:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/11714
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