Investigación del kiwi y su aplicación a la gastronomía
Introducción. Planteamiento del problema. Marco teórico. Metodología. Resultados. Propuesta gastronómica. Conclusiones y recomendaciones
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | masterThesis |
| Sprache: | spa |
| Veröffentlicht: |
2012
|
| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/11714 |
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