Investigación del kiwi y su aplicación a la gastronomía

Introducción. Planteamiento del problema. Marco teórico. Metodología. Resultados. Propuesta gastronómica. Conclusiones y recomendaciones

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书目详细资料
主要作者:	Jaramillo Cañar, Liliana Del Rocio (author)
格式:	masterThesis
语言:	spa
出版:	2012
主题:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO GASTRONOMIA KIWI RECETAS DE COCINA
在线阅读:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/11714
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