Estudio investigativo de los brotes de Soya, Alfalfa, Garbanzo y Girasol; y propuesta gastronómica

Estudio investigativo de los brotes de Soya, Alfalfa, Garbanzo y Girasol; y propuesta gastronómica

CAPITULO I. Investigación científica y teórica de los brotes orgánicos. CAPITULO II. Estudio de campo. CAPITULO III. Propuesta gastronómica. CAPITULO IV. Análisis de impactos. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía.

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Quinapallo Ayala, Veronica Gabriela (author)
Format:	masterThesis
Sprog:	spa
Udgivet:	2014
Fag:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO ALFALFA GARBANZOS GASTRONOMIA GIRASOL SOYA
Online adgang:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/11902
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