Elaboración y diseño de menús nutricionales para los alumnos del Liceo Condamine

Introducción. Planteamiento del problema. Liceo La Condamine. Los nutrientes en los alimentos. Nutrición equilibrada. Diagnóstico nutricional de los alumnos de La Condamine. Elaboración de menús nutricionales. Recetas estándar y costos. Conclusiones y recomendaciones.

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書誌詳細
第一著者: Garcia Lugo, Javier Andres (author)
フォーマット: masterThesis
言語:spa
出版事項: 2012
主題:
オンライン・アクセス:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11692
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