Diseño de un sistema de buenas prácticas de manufactura para la empresa de carnes y embutidos " La Rancherita ".

Diseño de un sistema de buenas prácticas de manufactura para la empresa de carnes y embutidos " La Rancherita ".

Introducción. Marco de referencia. Informe de la empresa La Rancherita. Procedimientos operativos estandarizados de saneamiento para la Rancherita. Conclusiones y recomendaciones

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Vera Davila, Maria Gabriela (author)
Médium: bachelorThesis
Jazyk:spa
Vydáno: 2010
Témata:
ALIMENTOS
BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA
EMPRESA DE CARNICOS Y EMBUTIDOS "LA RANCHERITA"
INGENIERO DE ALIMENTOS
SISTEMA DE BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA
On-line přístup:https://hdl.handle.net/20.500.13066/4881
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