Proyecto de factibilidad para la exportación de escargot enlatado en la provincia de Pichincha para el mercado Español en el período 2003 - 2007
Aspectos generales. Origen y evolución del escargot como fuente de alimento. El mercado español. El mercado, la comercialización, distribución y precios. Tipo de negociación. Evaluación financiera. Conclusiones y recomendaciones.
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2003
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