Banquetes
CONTENIDO: Estudio de disponibilidad de productos para un banquete. Elaboración de menús y sus costos. Organigrama. Descripción del personal. Banquetes y ventas. Sistema de trabajo a seguirse en el desarrollo de un banquete. Información de las diferentes áreas del departamento. Estilos de servicios...
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| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Sprog: | spa |
| Udgivet: |
2002
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| Fag: | |
| Online adgang: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/21633 |
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