Banquetes
CONTENIDO: Estudio de disponibilidad de productos para un banquete. Elaboración de menús y sus costos. Organigrama. Descripción del personal. Banquetes y ventas. Sistema de trabajo a seguirse en el desarrollo de un banquete. Información de las diferentes áreas del departamento. Estilos de servicios...
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| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | bachelorThesis |
| Lingua: | spa |
| Pubblicazione: |
2002
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/21633 |
| Tags: |
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