Creación de un recetario de postres bajos en calorías
Estudio de la salud, alimentación y nutrición humana. Estudio de los productos de pastelería y repostería en general. Estudio de los productos de pastelería y repostería bajos en calorías. Componentes de los productos de pastelería y repostería. Recetas estándar y preparaciones bajos en calorías. Co...
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| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | masterThesis |
| Langue: | spa |
| Publié: |
2008
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11313 |
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Ajouter un tag | Résumé: | Estudio de la salud, alimentación y nutrición humana. Estudio de los productos de pastelería y repostería en general. Estudio de los productos de pastelería y repostería bajos en calorías. Componentes de los productos de pastelería y repostería. Recetas estándar y preparaciones bajos en calorías. Conclusiones y recomendaciones. |
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