Diseño y planificación de menús nutricionales para mujeres de 20 a 30 años con problemas de sobrepeso en el Valle de Los Chillos

Diseño y planificación de menús nutricionales para mujeres de 20 a 30 años con problemas de sobrepeso en el Valle de Los Chillos

Introducción. Nutrición para personas con problemas de sobrepeso. Los alimentos para personas con sobrepeso. Consideraciones en la preparación de menús para personas con sobrepeso. Requerimientos nutritivos para personas con sobrepreso. Investigación de campo. Elaboración de menús tradicionales. Con...

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Bibliographic Details
Main Author: Hidalgo Acosta, Norma Gabriela (author)
Format: masterThesis
Language:spa
Published: 2012
Subjects:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
GASTRONOMIA
MENUS
NUTRICION
RECETAS DE COCINA
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.13066/11670
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