Estudio investigativo de los platos típicos de la provincia de Napo

Estudio investigativo de los platos típicos de la provincia de Napo

Introducción. Planteamiento del problema. Provincia del Napo. Turismo de la Provincia de Napo. Investigación de campo de los platos típicos y de las técnicas de cocción. Conclusiones y recomendaciones

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Cunalata Naranjo, Fernanda Elizabeth (author)
Médium: masterThesis
Jazyk:spa
Vydáno: 2013
Témata:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
GASTRONOMIA
GASTRONOMIA ECUATORIANA
PLATOS TIPICOS DE NAPO
PROVINCIA DE NAPO
RECETAS DE COCINA
On-line přístup:https://hdl.handle.net/20.500.13066/11790
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https://hdl.handle.net/20.500.13066/11790

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