Estudio investigativo de los platos típicos de la provincia de Napo
Introducción. Planteamiento del problema. Provincia del Napo. Turismo de la Provincia de Napo. Investigación de campo de los platos típicos y de las técnicas de cocción. Conclusiones y recomendaciones
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | masterThesis |
| Lenguaje: | spa |
| Publicado: |
2013
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/11790 |
| Etiquetas: |
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