Estudio investigativo de los platos típicos de la provincia de Napo

Introducción. Planteamiento del problema. Provincia del Napo. Turismo de la Provincia de Napo. Investigación de campo de los platos típicos y de las técnicas de cocción. Conclusiones y recomendaciones

• Հիմնական հեղինակ: Cunalata Naranjo, Fernanda Elizabeth (author)
• Ձևաչափ: masterThesis
• Լեզու: spa
• Հրապարակվել է: 2013
• Խորագրեր: ADMINISTRADOR GASTRONOMICO; GASTRONOMIA; GASTRONOMIA ECUATORIANA; PLATOS TIPICOS DE NAPO; PROVINCIA DE NAPO; RECETAS DE COCINA
• Առցանց հասանելիություն: https://hdl.handle.net/20.500.13066/11790