Estudio investigativo de los platos típicos de la provincia de Napo

Estudio investigativo de los platos típicos de la provincia de Napo

Introducción. Planteamiento del problema. Provincia del Napo. Turismo de la Provincia de Napo. Investigación de campo de los platos típicos y de las técnicas de cocción. Conclusiones y recomendaciones

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Opis bibliograficzny
1. autor: Cunalata Naranjo, Fernanda Elizabeth (author)
Format: masterThesis
Język:spa
Wydane: 2013
Hasła przedmiotowe:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
GASTRONOMIA
GASTRONOMIA ECUATORIANA
PLATOS TIPICOS DE NAPO
PROVINCIA DE NAPO
RECETAS DE COCINA
Dostęp online:https://hdl.handle.net/20.500.13066/11790
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https://hdl.handle.net/20.500.13066/11790

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