Estudio de factibilidad para la exportación de yuca (Manihot Esculenta Crantz) congelada al mercado de Estados Unidos, Santo Domingo, 2010

En el Ecuador, se cultiva la yuca o mandioca cuyo nombre científico es Manihot Esculenta Crantz, tiene un alto contenido nutricional, se la cosecha en varias épocas del año y es utilizada en la industria y en la alimentación humana y animal. La yuca genera ventajas para los agricultores de bajos ing...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Herrera Gonzalez, Clara Pamela (author)
Formato: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicado: 2014
Subjects:
Acceso en liña:https://hdl.handle.net/20.500.13066/20429
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