Plan de mejoramiento en el área de la cocina en el Centro Municipal de Educación Inicial ubicado al norte de Quito

Introducción. CAPITULO I. Marco teórico. CAPITULO II. Diagnóstico. CAPITULO III. Estudio de mercado. CAPITULO IV. Propuesta. CAPITULO V. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía. Anexos.

• 1. autor: Moreno Morales, Evelyn Paola (author)
• Format: masterThesis
• Język: spa
• Wydane: 2014
• Hasła przedmiotowe: ADMINISTRACION HOTELERA; ADMINISTRADOR GASTRONOMICO; CENTROS EDUCATIVOS; GASTRONOMIA
• Dostęp online: https://hdl.handle.net/20.500.13066/11886