Ibarra Estrella, A. C. (2014). Aplicaciones gastronómicas en base a la complementación proteica de fréjol arroz y quinua.
Citación estilo ChicagoIbarra Estrella, Ana Caren. Aplicaciones Gastronómicas En Base a La Complementación Proteica De Fréjol Arroz Y Quinua. 2014.
Cita MLAIbarra Estrella, Ana Caren. Aplicaciones Gastronómicas En Base a La Complementación Proteica De Fréjol Arroz Y Quinua. 2014.
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