Estudio investigativo del chamburo y oferta gastronómica

GENERALIDADES DEL CHAMBURO. ESTUDIO DE MERCADO. OFERTA GASTRONOMICA. ANALISIS SENSORIAL CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Calupiña Jacome, Veronica Patricia (author)
Format:	masterThesis
Sprog:	spa
Udgivet:	2013
Fag:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO CHAMBURO GASTRONOMIA GASTRONOMIA ECUATORIANA
Online adgang:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/11821
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Beskrivelse
Summary:	GENERALIDADES DEL CHAMBURO. ESTUDIO DE MERCADO. OFERTA GASTRONOMICA. ANALISIS SENSORIAL CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

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