Estudio investigativo del chamburo y oferta gastronómica

GENERALIDADES DEL CHAMBURO. ESTUDIO DE MERCADO. OFERTA GASTRONOMICA. ANALISIS SENSORIAL CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

• Հիմնական հեղինակ: Calupiña Jacome, Veronica Patricia (author)
• Ձևաչափ: masterThesis
• Լեզու: spa
• Հրապարակվել է: 2013
• Խորագրեր: ADMINISTRADOR GASTRONOMICO; CHAMBURO; GASTRONOMIA; GASTRONOMIA ECUATORIANA
• Առցանց հասանելիություն: https://hdl.handle.net/20.500.13066/11821