Elaboración e investigación de una bebida hidratante a partir de la cidra natural (Citrus Médica)

Elaboración e investigación de una bebida hidratante a partir de la cidra natural (Citrus Médica)

CAPITULO I: INTRODUCCION. CAPITULO II: MARCO TEORICO. CAPITULO III: PROCESOS. CAPITULO IV: RESULTADOS. CAPITULO V: FASE PILOTO. CAPITULO VI: ANALISIS DE COSTOS. CAPITULO VII: CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES. ANEXOS.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Valencia Ayala, Miguel Angel (author)
Formato: bachelorThesis
Lenguaje:spa
Publicado: 2006
Materias:
ANALISIS DE COSTOS
ANALISIS DE LABORATORIO
BEBIDAS HIDRATANTES
INGENIERO DE ALIMENTOS
PRUEBAS MICROBIOLOGICAS
Acceso en línea:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5116
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