Estudio de factibilidad para la creación de un bar-restaurante de comida al grill tipo americano, en La Mariscal – Quito

Mediante la observación de uno de los sectores turísticos más importantes de Quito, “La Mariscal”, se ha identificado que existen pocas opciones gastronómicas, que ofrecen un ambiente deportivo e idealizado en una comida entre amigos, degustando de una “buena parrillada”, acompañado de un servicio á...

• Hovedforfatter: Carranco Cordova, Andres Stalin (author)
• Format: bachelorThesis
• Sprog: spa
• Udgivet: 2015
• Fag: CAFETERIAS; GASTRONOMIA; PROYECTOS DE INVERSION; RESTAURANTES; ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
• Online adgang: http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/16073