Hernandez Quiroz, J. C. (2015). “Influencia de la harina de quinua, aceite de soya, tiempo y temperatura de cocción en las características organolépticas y nutricionales de la salchicha de pollo tipo Frankfurt”.
Citação norma ChicagoHernandez Quiroz, Jessenia Cecibel. “Influencia De La Harina De Quinua, Aceite De Soya, Tiempo Y Temperatura De Cocción En Las Características Organolépticas Y Nutricionales De La Salchicha De Pollo Tipo Frankfurt”. 2015.
Citação norma MLAHernandez Quiroz, Jessenia Cecibel. “Influencia De La Harina De Quinua, Aceite De Soya, Tiempo Y Temperatura De Cocción En Las Características Organolépticas Y Nutricionales De La Salchicha De Pollo Tipo Frankfurt”. 2015.
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