Oritos deshidratados (Musa acuminata AA) con cobertura de chocolate semiamargo en la UTE Santo Domingo 2010.

Oritos deshidratados (Musa acuminata AA) con cobertura de chocolate semiamargo en la UTE Santo Domingo 2010.

El presente trabajo proyecta el proceso detallado de la elaboración del producto “ORITOS DESHIDRATADOS (mussa acuminata aa) CON COBERTURA DE CHOCOLATE SEMIAMARGO EN LA UTE SANTO DOMINGO 2010.” cuya característica principal es ser un producto deshidratado en base del orito como materia principal util...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Guarnizo Hidalgo, Carla Fernanda (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2012
Subjects:
AGROINDUSTRIA
CHOCOLATE
ORITO
INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
Online Access:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/19086
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items

Similar Items