Estudio de prefactibilidad para la implementación de un laboratorio de microbiología para el servicio de análisis de alimentos preparados en la ciudad de Atuntaqui

Introducción. Marco teórico. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Estevez Martinez, Carla Estefania (author)
Formato:	bachelorThesis
Lenguaje:	spa
Publicado:	2013
Materias:	ALIMENTOS ALIMENTOS PREPARADOS INGENIERIA EN ALIMENTOS MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS SEGURIDAD ALIMENTARIA
Acceso en línea:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5007
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